การกำหนดปริมาณไขมันตกค้าง
1. เครื่องมือและ Scouring Agent น้ำมันสกัดจากซากถั่วเหลืองและคาร์บอนเตตระคลอไรด์

2. ขั้นตอนการดำเนินงาน ขั้นแรกใส่ขวดน้ำมันของ Soxhlet extractor และเก็บตัวอย่าง 10g ในเตาอบที่อุณหภูมิ 105 องศาเบเกอร์เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง จากนั้นจะนำออกมาและเทลงในเครื่องอบแห้ง ถัดไปให้ชั่งน้ำหนักได้อย่างถูกต้องของแต่ละคน (แม่นยำถึง 0.0001 กรัม) ตัวอย่างที่ได้รับการชั่งน้ำหนักให้ห่อด้วยกระดาษกรองแล้วใส่ลงในเครื่องสกัดของ Soxhlet extractor (ความสูงขอบภายในกระดาษกรองไม่ควรเกินความสูงของฟลูออเรสเซนต์สายรุ้ง) เพิ่มคาร์บอนไดออกไซด์ประมาณ 200mL คาร์บอนไดออกไซด์ จำนวนควรจะสามารถทำให้คาร์บอน tetrachloride รั่วไหลผ่านฟางฟางจาก 1.5-2 ครั้ง) แล้วความร้อนในอ่างน้ำ ระยะเวลาเริ่มต้นจากปลายท่อควบแน่นกับหยดของเหลวอัตราการสกัดเป็น 5 ~ 6 ครั้งต่อชั่วโมงเพื่อทำให้วงจรตัวทำละลาย 12 ครั้งและเสร็จสิ้น ใช้สารซักล้างคาร์บอนเตตระคลอไรประมาณ 10 มิลลิลิตรและถอดท่อควบแน่นออกแล้วซักครั้งเดียว หลังจากนั้นให้นำผ้าและกระดาษกรองออก ในเวลาเดียวกันที่จะนำของเหลวซักเข้าไปในขวด อุปกรณ์กลั่นถูกติดตั้งไว้ในขวดและเพื่อขจัดคาร์บอนเตตระคลอไรด์ลงในอ่างน้ำ นอกจากนี้แล้วให้เทใส่ขวดและใส่ด้วยผ้าในเตาอบเป็นเวลา 105 องศาภายใน 1.5 ชั่วโมงทำให้เย็นลงในเครื่องอบผ้า ต่อไปเพื่อชั่งน้ำหนักให้ถูกต้องตามลำดับ (แม่นยำถึง 0.0001 กรัม)

3. การคำนวณผลลัพธ์ เนื้อผ้าของไขมันสามารถคำนวณได้ตามการกำหนดน้ำหนักหรือน้ำหนักเพิ่มขึ้นของขวด ผลการค้นหาควรสอดคล้องกันและสามารถเลือกรูปแบบใดก็ได้ แต่เมื่อการกำหนดตัวอย่างมีการสูญเสียน้ำหนักเราควรให้ความสำคัญกับการสูญเสียเส้นด้ายด้านซึ่งจะมีผลต่อผลลัพธ์
ไขมันส่วนที่ตกค้างในเนื้อผ้า (%) = (น้ำหนักของขวดและไขมัน - คุณภาพของขวดเปล่า) ÷คุณภาพของตัวอย่างก่อนการสกัดด้วยรูปแบบ× 100
หรือ :
ปริมาณไขมันตกค้างในเนื้อผ้า (%) = (ตัวอย่างก่อนการสกัดลวดลาย - คุณภาพตัวอย่างหลังจากการสกัดแบบ) ÷คุณภาพของตัวอย่างก่อนการสกัดด้วยรูปแบบ× 100

4. ภาพประกอบ เนื่องจากคาร์บอนไดออกไซด์เป็นสารพิษและกัดกร่อนเตาได้ง่าย ดังนั้นสารสกัดสามารถสกัดได้โดยการใช้อีเทอร์และไดคลอโรมีเทนและสามารถแทนที่ด้วยสารละลายเบนซินและแอลกอฮอล์ 1: 1 อย่างไรก็ตาม dichloromethane และเบนซีน